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博天堂线上娱乐场:老年食堂菜品配送怎么办您有啥好建议吗

时间:2019-5-9 12:35:58  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:不用买菜做饭,走到家门口的老年食堂就能吃到热乎乎、可口的饭菜,且价格实惠——在杭州,不少社区里都配备了老年食堂,受到老年人追捧。  但最近,运营了十多家老年食堂的郦师傅遭遇了难题:用来运送食堂菜品的餐车出问题了:因为没有牌照,三轮电动运餐车被交警认定为超标电动车非法上路被暂扣了。...

    不用买菜做饭,走到家门口的老年食堂就能吃到热乎乎、可口的饭菜,且价格实惠——在杭州,不少社区里都配备了老年食堂,受到老年人追捧。

  但最近,运营了十多家老年食堂的郦师傅遭遇了难题:用来运送食堂菜品的餐车出问题了:因为没有牌照,三轮电动运餐车被交警认定为超标电动车非法上路被暂扣了。但运餐车被扣,涉及到多家老年食堂的正常运营,这成了郦师傅最近的头疼事儿。

  每天,16家老年食堂、近1200名老人等着送餐

  郦师傅所在的社会组织叫“润万家”,起初是由几个志愿者自发形成的公益团体,后来发展成一个专业化以“助老、惠老、乐老”为核心的社会组织。2016年1月起,他们开始打造“无油烟健康社区连锁老年食堂”。目前,上城区、江干区、下城区和西湖区已经开设了16家老年食堂,建立连锁老年人食堂,提供放心餐,每天为近1200名老人供餐,89%为60岁以上老人。

  “办老年食堂其实不容易,要实惠、饭菜要符合老年人口味,很多老年食堂因为各种原因不能开伙,不能有油烟排放。”郦师傅说,经过多年摸索,他们以能开伙的老年食堂为中心,辐射周边社区助餐点。比如,凯旋路上的凯西社区老年食堂,不仅解决了本社区的老年人就餐问题,还辐射周边10个社区,包括下城流水西苑、环西社区等。

  “我们采取的是配餐模式,中心食堂烧出菜后,由专门的配送车辆送到附近社区的助餐点。”郦师傅介绍,从中心食堂烧好菜,送到助餐点,一般只需要20分钟左右,菜品的温度、口感不会受太大影响。


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